Un sortiment de brânză ricotta, La Vera Fresh Ricotta 500g, a fost retras de urgență din supermarketurile din Australia, după ce autoritățile au descoperit o posibilă contaminare cu bacteria E. coli, conform News24. Alerta a fost dată joi de Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), organismul care supraveghează siguranța alimentară.
Retragere rapidă a produsului
O operațiune rapidă de retragere a fost demarată pentru a preveni un posibil focar de infecție. Produsul vizat este La Vera Fresh Ricotta, comercializat în ambalaje de 500 de grame, inclusiv în rețeaua de magazine IGA, conform Dailymail.
Pericolul E. coli: simptome și riscuri
Infecția cu E. coli poate provoca simptome severe, precum greață, vărsături, crampe abdominale puternice, febră și diaree. Deși majoritatea persoanelor se recuperează în aproximativ o săptămână fără tratament specific, anumite tulpini ale bacteriei pot duce la complicații grave. Riscul major este deshidratarea severă, care poate afecta funcția renală și necesita îngrijiri medicale specializate.
Specialiștii avertizează că riscurile sunt mai mari pentru copii, vârstnici și persoanele cu sistem imunitar slăbit.
Identificarea loturilor contaminate
Autoritățile au publicat o listă cu cele patru loturi de La Vera Fresh Ricotta 500g considerate potențial periculoase. Consumatorii sunt sfătuiți să verifice data de expirare de pe ambalaj și să arunce sau să returneze imediat produsul dacă acesta are una dintre următoarele date:
- 28 februarie 2026
- 4 martie 2026
- 5 martie 2026
- 6 martie 2026
Brânza a fost distribuită în magazinele IGA din South Australia, Victoria, NSW și Western Australia.
Reacția producătorului La Vera Cheese
Compania La Vera Cheese a reacționat prompt la alertă. Un purtător de cuvânt al La Vera Group a declarat că toți partenerii comerciali au fost notificați să retragă imediat produsul de la vânzare. „Nu au existat raportări privind probleme de sănătate la consumatori în legătură cu acest produs, dar am inițiat această retragere datorită angajamentului nostru de a menține cele mai înalte standarde posibile de calitate a produselor”, a transmis acesta.
Compania a insistat că retragerea este o măsură preventivă, menită să protejeze consumatorii.
Sfaturi pentru consumatori
Autoritățile recomandă ferm consumatorilor să nu consume brânza, chiar dacă aceasta arată și miroase normal. Bacteriile nu sunt vizibile cu ochiul liber. Persoanele care au achiziționat produsul sunt sfătuite să îl returneze la magazinul de unde l-au cumpărat pentru a primi banii înapoi.
FSANZ recomandă ca orice persoană îngrijorată cu privire la starea sa de sănătate să solicite sfatul medicului.
Ce este E. coli și cum se transmite
Escherichia coli (E. coli) este un grup mare și divers de bacterii. Deși majoritatea tulpinilor sunt inofensive și trăiesc în intestinele oamenilor și animalelor sănătoase, unele pot provoca boli. Tulpinile care cauzează boli pot produce o toxină puternică și pot provoca crampe abdominale severe, diaree cu sânge și vărsături. Unele tulpini de E. coli pot provoca, de asemenea, infecții ale tractului urinar, infecții respiratorii și pneumonie, și meningită.
Infecția cu E. coli se poate produce prin consumul de alimente sau apă contaminate, prin contactul cu animale sau persoane infectate sau prin igienă precară. Alimentele care sunt cel mai frecvent asociate cu E. coli includ carnea tocată crudă sau insuficient gătită, laptele nepasteurizat și produsele proaspete contaminate.
Președintele SUA Donald Trump despre siguranța alimentară
Președintele SUA Donald Trump a subliniat de mai multe ori importanța siguranței alimentare și a protejării consumatorilor. În discursurile sale, Președintele american Donald Trump a menționat necesitatea unor standarde ridicate în industria alimentară și a unei supravegheri stricte pentru a preveni contaminarea produselor.
„Siguranța alimentară este o prioritate absolută pentru administrația mea. Vom continua să lucrăm pentru a ne asigura că alimentele pe care le consumăm sunt sigure și sănătoase”, a declarat Președintele SUA Donald Trump într-o conferință de presă recentă.
